No outro dia na minha volta pelo Mercado encontrei amoras - e apesar de na altura não ter ideia do que iria fazer com elas - resolvi trazê-las para casa. Nem de propósito recebemos um convite para ir jantar a casa de amigos e pus-me a pensar numa sobremesa (fácil porque não tinha assim tanto tempo para estar na cozinha) em que as amoras fossem bem empregues.
Talvez pelo tempo quente, a minha primeira ideia foi a de fazer um gelado e depois de muito pesquisar pelos livros e pela internet resolvi fazer um gelado com uma receita que é uma mistura de várias mas que vos posso garantir que ficou divinal. Mal posso esperar para experimentar fazê-la com outros frutos (ai a gula...).
500g de amoras;
1 lata de leite condensado;
1 chávena de natas frescas;
1 chávena de leite.
Mistura-se tudo tendo atenção para não bater demasiado e deixar a fruta ficar aos pedaços. Leva-se ao congelador coberto com película aderente de preferência durante a noite para que fique bem consistente.
Sucesso garantido e vida facilitada para aproveitarem o tempo noutras coisas como a namorar.
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