Há algum tempo atrás descobri um blog delicioso. Mal abri o link pensei: como é que só agora te conheci?! As fotografias são fantásticas, as receitas para lá de inspiradoras e os pequenos apontamentos de histórias que vão sendo introduzidos aqui e ali dão um toque especial.
Comecei logo a tirar notas para as receitas a experimentar e a primeira foi esta Galette integral porque queria fazer uma coisa bonitas mas que não me tirasse muito tempo e que fosse saudável.
Não usei todos os frutos referidos na receita mas os que tinha em casa e substitui o mel por geleia de arroz que é um adoçante natural muito saudável.
Achei a receita muito fácil de fazer e com um resultado final daqueles de encher o olho. E depois tem ainda a mais valia de não nos deixar com peso na consciência (sabem quando depois de comerem aquela última colher já o sentem a chegar?) porque afinal de contas é só fruta, com um pouco de farinha integral!
E um bocadinho de açúcar mascavado. E manteiga. E geleia de arroz. Mas mesmo assim, saudável.
Olá!
ReplyDeleteAinda bem que gostaste da receita. Fico muito contente.
Obrigada pela referência e pelas tuas palavras. :)
Um beijinho
Obrigada eu Ana pela visita e por teres gostado (leia-se o meu comentário com uma pequena reverência :)! E obrigada pelas receitas e por um blog tão inspirador!
ReplyDelete[...] o calor a chegar, chega também a vontade de fazer pratos mais leves e porque não coloridos. já não é a primeira vez que experimento uma receita da Ana. de resto desde que descobri o blog que sou presença assídua. [...]
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